SPEISEKARTE

Bombay Sapphire Gin & Tonic

Malfi Rosa & Tonic

Puerto de Indias strawberry

Gordon´s Pink Spritz

Bombay Bramble Gin & Tonic

Gin Mare & Tonic

Hendrick´s Gin & Tonic

Bacardi Razz

Limoncello Spritz

Rosé Spritz

Mango Mix

Campari Amalfi

Fruity Spritz

P31 Green Spritz

96. Chicken Pakoras

Hähnchenbruststücke in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert.

97. Malai Tikka Tandoori

Marinierte Hähnchenbrust mit Cashewnuss-Paste, gegrillt im Lehmofen.

99. Jheenga Pakoras

Delikate Garnelen in Kichererbsenmehl und Gewürzen gewendet und frittiert.

100. Meat Mix Stater

Kombination aus allen nicht vegetarischen Vorspeisen.

106. Keema Naan

107. Butter Naan

108. Tandoori Rotti

109. Plain Naan

110. Garlic Naan

111. Paneer Naan Tandoori

112. Namaste Naan

113. Peshawari Naan

158. Swagat Veggi Naan

159. Onion-Chill Naan

160. Methi Kräuter Naan

221. Lamm Curry

222. Lamm Kadhai

223. Lamm Vindalho

224. Lamm Korma

225. Lamm Tikka Masala

226. Lamm Palak

227. Butter lamm

229. Lamm Madras

230. Lamm Sabji

231. Lamm Nilgiri

232. Mango Lamm

233. Lamm Dhansak

235. Lamm Jalfrezi

236. Lamm Bhindi

240. Lamm Lababdar

241. Lamm-Al-Goa

522. Ente Kadhai

Kadhai bedeutet so ähnlich wie Wok. Paprikaschoten, rote Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch
Paste in der Pfanne angeröstet, gekocht mit Tomatencurrysoße

523. Ente Vindalho

Carne de Vinhad‘alhos ist ein beliebtes Gericht aus Goa, Südindien. Heutzutage wird das
Vindalhogericht zubereitet mit Kartoffeln, frischem Ingwer, feinen Gewürzen und in einer
köstlichen scharfen Currysoße gekocht. /

524. Ente Korma

Korma ist ein charakteristisches königliches Gericht der Mongolen, das bis ins 16.
Jahrhundert zurückreicht. Der Geschmack von Korma basiert auf einer besonders milden
schmackhaften Soße aus Sahne, Tomaten, Cashewnusspaste und Kokosnuss. /

525. Ente Tikka Masala

Unsere Köche haben diese Kreation mit ausgewählten Gewürzen versetzt. Genießen Sie
dieses reichhaltige, köstliche Ente nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, zubereitet in einer delikaten Masalasoße,
gekocht, mit grünen Kräutern.

526. Ente Palak

Frisches Spinat-basis Curry: Pürierter Spinat mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und indischen Kräutern und Gewürzen, 4 Stunden lang langsam gekocht (Nordindische Delikatesse)

527. Ente Butter

Die Spezialzubereitung des Küchenchefs: Mit im Tandoor gegrilltem Ente gekocht in einer reichhaltigen Tomaten-Sahne-Butter Soße, mit
Cashewnusspaste und einer milden Spezial-Hausmischung an feinen Gewürzen

528. Chilli Ente

Köstlich mariniertes Ente zubereitet mit kurz angebratenen
frischen Paprika, Peperoni und Zwiebeln in einer süß-scharfen-Currysauce.

529. Ente Madras

Das köstliche, würzige, scharfe und duftende Curry unseres Küchenchefs ist inspiriert
von südindischen, lokalen Dhabas. Ente mit gebratenen Zwiebeln,
Champignons, Kokosnuss und Ingwer in einer sehr scharfen Tomaten-Currysoße zubereitet.
Ein wahrer nostalgischer scharfer Genuss.

530. Ente Sabji

Ausgefallene Kombination aus frischem Gemüse der Saison, feine Gewürzen und grüne Kräuter.

531. Ente Nilgiri

Süd-indische Minze Gewürze Curry zubereitet mit Spinat in einer leckeren Kokos-Milch-Currysoße, mit Minze verfeinert.

532. Mango Ente

Die Spezialzubereitung des Küchenchefs mit Ente ,gekocht in einer Soße aus Tomaten, Sahne, Cashewnusspaste, Alphonso-Mango
und Safran. Garniert mit Bockshornklee und Ingwer.

533. Ente Dhansak

Ein spezielles Gericht mit ausgefallener Kombination aus Linsen, feinen Gewürzen, einer
mittelscharfen Curry-Sauce und grünen Kräutern.

534. Ente Banana

Köstlich mariniertes Ente zubereitet in einer Cashewnuss-Curry-Sahnesoße mit
frischen Bananen.

535. Ente Jalfrezi

Jalfrezi ist ein Currygericht mit Ursprung in Bengalen, das auf dem gesamten indischen
Subkontinent und darüber hinaus beliebt ist. Es besteht aus einer Hauptzutat wie Fleisch,
Fisch oder Käse dazu geröstete Paprika, Zwiebeln und einer dicken würzigen Sauce. Mit Ingwer und grünen Chilischoten serviert./

536. Ente Bhindi

Ein spezielles Gericht aus einer Kombination mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln,
Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

540. Ente Lababdar

Lababdar ist ein beliebtes Soßengericht. Dieses Rezept ist eher Punjabi-Stil mit der Verwendung von Zwiebeln, Tomaten, Sahne, Cashewnüssen, Butter und milden Gewürzen

541. Ente al Goa

Dieses Gericht ist ein typisches Goa Curry mit europäischem Geschmack. Köstliches Curry
mit Ananas, Kokosnuss, Tomaten, Sahne, Cashewnusspaste und feinen Gewürzen gekocht.

310. Alphonso Mango Creme

Hausgemachtes Dessert aus sifen indischen , Alphonse Mangos® mit Sahne und Kokosraspeln /

Homemade dessert from sweet Indian , Alphonso mangos” with cream and desiccated coconut.

311. Kulfi

Hausgemachte traditionelle indische Eiscreme / Homemade traditional Indian ice cream

312. Gulab jamun

In Honig gebackene siiBe Ballchen aus Milch und Quark /

Sweet dumplings made of milk and curd, backed in honey

und viel mehr.......